극강의 신선도를 가진 최상품만을 엄선하여 다루다의 기술력으로 숙성과정을 거친 한우는 육즙이 부위전체로 분산되어 풍미가 진해지고 육질의 부드러움 역시 극대화돼 모든 분들께 깊은 만족감을 드립니다.
등심 부위 중 육즙이 가장 진하고 구수한 감칠맛을 지닌 꽃등심
고운 선홍빛을 자랑하는 다루다의 채끝살 담백한 맛과 고른 마블링이 일품
살살 녹는 완벽한 식감과 눈꽃처럼 피어있는 마블링 희소가치 높은 살치살
찜, 전골, 조림, 국물용 등 다채로운 요리에 적합한 부위들을 엄선했습니다.